TIPS PARA BAJAR LOS KILITOS DECEMBRINOS DE FORMA SALUDABLE

TIPS PARA BAJAR LOS KILITOS DECEMBRINOS DE FORMA SALUDABLE

Por mucho que nos cuidemos y que tratemos de mantener la comida a raya en navidades es normal que nos salgamos de nuestra rutina habitual de comidas, probemos y disfrutemos de preparaciones típicas de la época y que también consumamos más bebidas alcohólicas y postres de lo normal. Si logramos hacerlo con moderación, es muy posible que mantengamos nuestro peso, sin embargo, en la mayoría de los casos, la tendencia es a subir de 2 hasta 4 kg durante las fiestas.

Si bien esto no debe dejar de sorprendernos, tampoco es motivo de angustia o desesperación, pues en su mayoría estos “kilitos” de más se deben en buena medida a agua y sodio retenido producto de las comidas copiosas, de modo que, si nos ponemos las pilas y manos a la obra rápidamente, podemos seguramente volver a nuestro peso habitual SIN pasar hambre y sin recurrir a métodos extremos.

Te dejamos estos tips fáciles, prácticos y saludables para recuperar tu peso de forma saludable:

   1.  Desíntoxícate naturalmente: alcaliniza tu pH sanguíneo y aporta a tu cuerpo una buena cantidad de vitamina c y antioxidantes tomando en ayunas el zumo de un limón disuelto en una taza de agua tibia. Posterior a ello consume durante unos días un batido hecho con pepino,  una rueda de piña y unas hojas de hierbabuena o célery. Estos ayudarán a trabajar tu sistema digestivo, favorecerán los procesos de eliminación, mejorarán el aspecto de tu piel y te harán sentir con más energía.

  2. Empieza tu día con un buen desayuno: además del jugo de vegetales y frutas, es necesario darle a tu cuerpo combustible de calidad, sobretodo en las mañanas. Tal vez ya lo hemos mencionado en ocasiones anteriores, pero el desayuno marca la pauta de tu día, y está demostrado, que un buen desayuno ayuda a controlar el hambre y la ansiedad. Así que, si eres de los que sufre de ansiedad en las tardes y las noches, un buen desayuno puede ser la solución. 

    

    Asegúrate de incluir VEGETALES + PROTEÍNAS en tu desayuno más el carbohidrato de tu elección; por ejemplo, una arepa de maíz adicionada con avena y semillas de linaza + un omelette con espinacas + una infusión de tu elección constituye un desayuno completo y saludable.

  3. Retoma el hábito de la merienda: llévate tu merienda al trabajo a donde quiera que estés, algo tan simple como una fruta entera (mandarina, cambur, durazno, manzana) puede servirte, así como, un yogurt descremado o un puño de frutos secos. La idea es que consumas una merienda a media mañana y una a media tarde, e incluso, si cenas muy temprano puedes tomar una antes de acostarte. 

    Contrario a lo que muchos piensan la merienda no acelera el metabolismo ni tampoco te hace subir de peso por comer más. Su función es controlar el apetito, evitar el hambre entre comidas y evitar la secreción excesiva de jugos gástricos previniendo la aparición de gastritis o irritación gastrointestinal. Al consumir una merienda entre dos comidas principales, estarás evitando llegar a la siguiente comida con un hambre “desaforada” que te lleve a comer excesivamente.

   4. Almuerza Completo y Saludable: muchos, al entrar el mes de Enero, empiezan a “endietarse” comiendo solo pollo a la plancha y vegetales en el almuerzo. Olvidarte de incluir el carbohidrato en el almuerzo puede ser el responsable de que en las noches tengas ansiedad y hambre. Por ello, realiza un almuerzo completo incluyendo una porción de proteínas de fácil digestión del tamaño de la palma de tu mano (pollo, pescado o granos), vegetales crudos y cocidos (deben ocupar la mitad de tu plato) y una porción de carbohidratos saludables (arroz integral, papas, batata, yuca, plátano), esta porción es “generalmente”de ½ taza para las mujeres y 1 para los hombres, destacando que estas cantidades pueden variar según la edad, actividad física y requerimiento individual de cada paciente.

   5.   Vigila lo que tomas: evita incluir jugos y refrescos “light” en tu alimentación. Así sean cero calorías, estudios demuestran que pueden incrementar la ansiedad por alimentos dulces. Además muchas de estas bebidas si aportan azúcares  y otras, están cargadas de químicos, colorantes y conservantes. Evita también la ingesta de jugos y batidos de frutas, que a pesar de estar hechos de frutas, aportan poca fibra, generalmente se les adiciona azúcar y además no te aportan la misma sensación de saciedad que comerte la fruta entera. La mejor bebida que debes ingerir para desintoxicarte, es agua, así como también infusiones (Jamaica, té verde, manzanilla, jengibre, etc).

   6. Si te provoca algo dulce: es normal que en las tardes o después de almorzar nos provoque consumir algo dulce. Antes de devorarte un paquete de galletas de tu hij@ o un trozo de torta que te regalaron apúntate y ten siempre a la mano algo natural y saludable. Algunas opciones son: 2 trozos de chocolate oscuro, 2 dátiles/higos/ciruelas pasas, ½ taza de yogurt con 1 cucharada de nueces y un toque de miel, fresas en trozos con un poco de stevia.

  7.  Evita abusar de los edulcorantes artificiales: si tienes una condición o una enfermedad de base (diabetes, hiperinsulinismo, etc) es normal que tu médico o nutricionista te haya restringido la azúcar refinada o sacarosa. Sin embargo, estudios recientes demuestran que no es recomendable el uso y abuso de edulcorantes artificiales y que, pueden utilizarse pequeñas cantidades de azúcares naturales (papelón, miel, etc) sin aumentar tu peso ni afectar tu salud. Por ello, te recomendamos no exceder de 2 sobrecitos de edulcorante al día y evitar tomar en exceso  bebidas o productos manufacturados endulzados con edulcorante. El extracto de stevia pura o la stevia en hojas es también una excelente opción para endulzar tus preparaciones.

   8.  Cena ligero y saludable: La cena es en la mayoría de los casos, la “comida problema”, pues llegamos cansados del trabajo, sin ánimos de cocinar y con ganas de comer de todo, así  que el típico “sándwich” con jamón y queso, suele ser el común denominador en muchos casos. En la previsión está la clave en este caso, ármate previamente y ten a la mano en la nevera: vegetales salteados, lechuga lavada, cremas de vegetales (brócoli, espinaca o auyama), sopa de pollo y vegetales, carne molida o pollo desmechado o antipasto de atún. Cualquiera de estas opciones puede facilitarte tu cena saludable. Te dejamos algunas opciones #sanoysabroso:

-  Omelette de vegetales (espinacas y cebolla) +

 Ensalada de tomate y cebolla + 1   trozo de casabe.

-   Sopa de pollo y vegetales + 1 manzana pequeña.

- Fajita de pollo o carne molida con pico de 

gallo + Ensalada verde con aguacate

-  Crema de auyama con trozos de queso 

blanco + Ensalada mixta con nueces.

  9.  Si la ansiedad llama a tu puerta: atácala con infusiones de hierbas, consomé desgrasado o frutas. Puedes elaborar también heladitos de yogurt y fresa y tener listos en el congelador o prepararte un “chocolate caliente” utilizando cacao en polvo y leche de almendras o descremada.

  10.  Ponte creativo: Dedícale y ponle cariño a tus comidas y a la forma en como sirves tu plato. Está demostrado que las personas que se esmeran en servirse su plato tienen más adherencia a su plan nutricional y que además logran adaptarse a largo plazo a su nuevo estilo de vida saludable. Así que, ponle amor a la cocina. Asegúrate de variar las preparaciones, agrega hierbas y vegetales naturales y evita hacer todo “a la plancha”, sin sal o sin sabor. Recuerda que,  nadie es capaz de soportar a largo plazo un régimen dietético que no disfruta.

Por último, recuerda que el apoyo profesional para lograr tus metas nutricionales es crucial. Cada individuo tiene un requerimiento de nutrientes específico y por lo tanto debe ser tratado de forma personalizada.  Asegúrate de acudir al profesional indicado (Nutricionista Dietista) quien es el más preparado para guiarte en el proceso de adopción de hábitos saludables. 

Si estás interesado en nuestros planes nutricionales no olvides escribirnos a infosanosabor@gmail.com